Збивач для яєць — це змішувальний пристрій, який зазвичай використовується в харчовій промисловості, використовується для перемішування липкої м’якоті, такої як сироп, борошняна кашка, яєчна рідина, сир тощо. Яйцезбивальні машини поділяються на ручні та електричні. Вручну така ціна є більш економною, але більше фізичного споживання, як правило, підходить для сімейної кухні, готелю та іншої невеликої обробки.
Електричний це більш економічний, сировина додається до контейнера, а потім фіксується, регулюється швидкість потужності, можна відкрити, більш поширене використання, при покупці можна вибрати відповідно до розміру ємності, ціни коливається від десятків до тисяч.
1. Під час роботи машини для збивання яєць мішалка обертається на високій швидкості та перемішується примусово. Відрегульовані матеріали повністю контактують один з одним і сильно труться, щоб реалізувати роль змішування, емульгування, надування та видалення води.
2. Оскільки в'язкість змішувального матеріалу нижча, ніж у змішувальної машини, швидкість штампувального пристрою вища, ніж швидкість змішувальної машини, як правило, в діапазоні 70 ~ 270 об/хв, і це називають високошвидкісною змішувальною машиною.
3. Яйцезбивач здебільшого вертикальний, складається з міксера, контейнера, обертового пристрою, механізму підйому контейнера та сидіння машини тощо.
справи потребують уваги
1. Машина повинна бути надійно заземлена для захисту. Категорично забороняється просовувати руки в змішувальний циліндр під час роботи машини
2. Зміна зміни повинна бути припинена
3. Олія Sera суворо заборонена як мастило
4. Якщо важко перемикати передачі, поверніть міксер
5. Намагайтеся уникати перемішування тіста збивачкою
6. Якщо ви замішуєте тісто, будь ласка, використовуйте борошно низького сорту та забороніть максимальне завантаження 3 кг борошна середнього та високого сорту, 50 відсотків -55 відсотків води
7. Суворо забороняється піднімати корпус циліндра вручну, щоб запобігти тертю між мішалкою та дном циліндра та розлому.
